Blog

Restaurants in Berlijn: ontdek de veelzijdigheid van de Duitse hoofdstad

In deze blog nemen we je mee door het veelzijdige culinaire landschap van de restaurants in Berlijn. We bespreken de klassieke Duitse keuken, de rol van streetfoodmarkten, de invloed van internationale culturen, en geven praktische tips om jouw stedentrip nog lekkerder te maken.

Een stedentrip naar Berlijn begint voor veel reizigers met het proeven van de Duitse klassiekers. Het bekendste gerecht is zonder twijfel de currywurst. Dit simpele maar iconische gerecht bestaat uit een gegrilde worst, overgoten met kerrieketchup en vaak geserveerd met friet. Bekende plekken zoals Curry 36 en Konnopke’s Imbiss trekken dagelijks lange rijen toeristen én locals. Het is betaalbaar, snel en onlosmakelijk verbonden met Berlijn.

Naast currywurst zijn er natuurlijk nog andere Duitse klassiekers. Denk aan schnitzel, bratwurst, zurekool en pretzels. Deze gerechten zijn vaak stevig en eenvoudig, maar ook hartverwarmend en authentiek. Voor een traditionele ervaring kun je terecht in een biergarten, waar je in een gemoedelijke setting geniet van Duitse maaltijden en natuurlijk een lokaal biertje. Populaire biergartens zoals Prater Garten bieden een unieke mix van eten, drinken en gezelligheid.

Streetfood: het hart van modern Berlijn

Berlijn heeft zich de laatste jaren ontwikkeld tot een streetfoodhoofdstad. Overal in de stad vind je foodtrucks, markten en kleine eetstalletjes die gerechten van over de hele wereld serveren. Een van de bekendste plekken is Markthalle Neun in Kreuzberg. Hier wordt elke donderdagavond Street Food Thursday georganiseerd, een evenement waar tientallen koks hun specialiteiten aanbieden. Van Mexicaanse taco’s tot Koreaanse dumplings: het aanbod is eindeloos.

Een ander hoogtepunt is de bekende döner kebab. Hoewel dit gerecht oorspronkelijk uit Turkije komt, is het in Berlijn pas echt groot geworden. Volgens velen is Berlijn zelfs de stad waar de döner kebab in zijn huidige vorm is ontstaan. Mustafas Gemüse Kebap is inmiddels een legende: hier staan dagelijks lange rijen bezoekers voor de gegrilde pita’s gevuld met vlees of groente, sla, kruiden en heerlijke sauzen.

Internationale invloeden

Voor liefhebbers van de Aziatische keuken is Monsieur Vuong in Mitte een aanrader. Dit restaurants in Berlijn staat bekend om zijn verse Vietnamese gerechten en levendige sfeer. In wijken als Kreuzberg en Friedrichshain vind je daarnaast talloze Turkse en Midden-Oosterse restaurants. Deze wijken zijn ideaal voor wie op zoek is naar betaalbare en smaakvolle maaltijden.

De internationale invloeden zorgen ervoor dat Berlijn zich onderscheidt van veel andere Europese steden. Waar je in sommige steden vooral de lokale keuken vindt, kun je in Berlijn elke dag iets anders proberen – en altijd tegen betaalbare prijzen.

Hippe wijken en culinaire trends

Concepten zoals zero-waste cafés en plantaardige fine dining zijn hier ontstaan en hebben zich inmiddels wereldwijd verspreid. Een goed voorbeeld is Kopps, een veganistisch restaurant in Mitte dat internationale lof krijgt voor zijn creatieve en luxe gerechten. Dit laat zien hoe vooruitstrevend Berlijn is op culinair gebied.

Daarnaast zijn brunch- en ontbijtcafés enorm populair. Berlijners houden van uitgebreid brunchen in het weekend, vaak met verse broodjes, spreads, yoghurt en eieren. Cafés zoals Father Carpenter en Silo Coffee zijn geliefd bij zowel locals als toeristen.

Tips voor een geslaagde culinaire ervaring

Omdat de keuze in Berlijn zo groot is, is het handig om met een paar tips rekening te houden:

1. Reserveer vooraf: vooral in het weekend zijn populaire restaurants snel vol.
2. Probeer menu’s van de dag: veel restaurants bieden driegangenmenu’s voor €15–20.
3. Combineer diner met beleving: bijvoorbeeld eten in een rooftop-restaurant met uitzicht over de stad.
4. Verken buiten het centrum: in wijken als Neukölln en Charlottenburg vind je verrassend goede en betaalbare eetplekken.
5. Gebruik apps: zoals Google Maps of TripAdvisor om actuele reviews te checken.

Bekijk hier onze andere blogs

Berlijn is een wereldstad met een ongekend breed aanbod, in Berlijn vind je het allemaal. Maar door die enorme keuze kan het lastig zijn om te bepalen waar je heen moet. In dit blog presenteren we een lijst van de beste restaurants in Berlijn, variërend van authentieke klassiekers tot moderne hotspots.

1. Zur Letzten Instanz – Eten met historie

Zur Letzten Instanz is het oudste restaurant in Berlijn, daterend uit 1621. Hier waan je je in een andere tijd, met houten balken, oude schilderijen en een menukaart vol traditionele Duitse gerechten. De schnitzels zijn beroemd en de porties royaal. Voor een complete Duitse ervaring is dit restaurant een absolute must.

2. Mustafas Gemüse Kebap – Streetfoodlegende

Geen stedentrip in Berlijn is compleet zonder een bezoek aan Mustafas Gemüse Kebap. Dit straatkraampje is wereldberoemd geworden vanwege zijn unieke versie van de döner kebab. De combinatie van gegrilde groenten, knapperige salade en huisgemaakte sauzen maakt het een gerecht dat je niet snel vergeet. Wees wel voorbereid op een wachtrij, want dit is een van de populairste eetplekken van de stad.

4. Neni Berlin – Uitzicht en fusion-keuken

Voor een diner met uitzicht ga je naar Neni Berlin, gevestigd in het 25hours Hotel. Vanuit het restaurant heb je een panoramisch uitzicht over de dierentuin en de skyline van Berlijn. Het menu is een fusion van Midden-Oosterse en Mediterrane gerechten. Denk aan hummus, falafel, gegrilde vis en creatieve salades.

5. Markthalle Neun – Streetfood onder één dak

Wie moeilijk kan kiezen, gaat naar Markthalle Neun. Deze foodhal in Kreuzberg is een paradijs voor foodies. Van pizza en burgers tot vegan bowls en desserts: er is voor ieder wat wils. Vooral de Street Food Thursday is een hoogtepunt, waar tientallen kraampjes gerechten uit de hele wereld aanbieden.

6. Curry 36 – Dé currywurst hotspot

Een bezoek aan Berlijn is niet compleet zonder currywurst, en daarvoor moet je bij Curry 36 zijn. Dit iconische kraampje serveert de bekendste currywurst van de stad. Het is goedkoop, snel en ontzettend populair. Ideaal voor een late-night snack of een snelle lunch.

7. Katz Orange – Slow food in stijl

Katz Orange ligt in een verborgen hofje in Mitte en is een van de meest stijlvolle restaurants van Berlijn. Hier draait alles om slow food, met aandacht voor duurzame ingrediënten en ambachtelijke bereiding. De sfeer is intiem en relaxed, perfect voor een avond uitgebreid tafelen.

8. Transit – Kleine Aziatische gerechtjes

Wie graag veel verschillende smaken wil proberen, moet naar Transit. Dit restaurant serveert kleine Aziatische gerechtjes die je met elkaar kunt delen. Het concept lijkt op tapas, maar dan met invloeden uit Thailand en Indonesië. Transit is bovendien betaalbaar, wat het extra populair maakt bij groepen.

9. Prater Garten – Traditionele biergarten

Voor een echt Duitse ervaring ga je naar Prater Garten, de oudste biergarten van Berlijn. Onder de kastanjebomen geniet je hier van klassieke Duitse gerechten, bier van de tap en een ontspannen sfeer. Dit is de ideale plek om een zonnige middag door te brengen.

10. Facil – Fine dining met Michelinsterren

Aan de andere kant van het spectrum vind je Facil, een restaurant met maar liefst twee Michelinsterren. Hier draait alles om verfijnde gerechten, seizoensgebonden ingrediënten en een minimalistische maar elegante presentatie. Perfect voor wie zichzelf echt wil verwennen tijdens de stedentrip.

Tips voor het kiezen van een restaurant in Berlijn

Omdat de keuze zo groot is, is het handig om een paar richtlijnen te volgen:

bekijk hier onze andere blogs

Kopps – Vegan fine dining

Voor een luxe avond uit is Kopps in Mitte een absolute aanrader. Dit restaurant staat internationaal bekend om zijn creatieve vegan menu’s. Met meerdere gangen vol verrassende combinaties van groenten en kruiden, bewijst Kopps dat plantaardig eten net zo verfijnd kan zijn als traditionele fine dining.

1990 Vegan Living – Aziatische vegan tapas

Vöner – De vegan döner

Een van de populairste Vegan en gezonde restaurants streetfoodplekken in Berlijn is Vöner, waar je een plantaardige variant van de beroemde Berlijnse döner kebab krijgt. In plaats van vlees wordt gebruikgemaakt van seitan, gecombineerd met verse groenten en saus. Het resultaat is verrassend smaakvol en minstens zo lekker als het origineel.

Brammibal’s Donuts – Vegan zoetigheid

Voor wie van zoet houdt, mag een bezoek aan Brammibal’s Donuts niet ontbreken. Dit is de eerste volledig vegan donutshop van Europa en inmiddels een begrip in Berlijn. De kleurrijke donuts zijn niet alleen lekker, maar ook Instagram-waardig. Met meerdere vestigingen door de stad is Brammibal’s altijd in de buurt.

Daluma – Superfoods en bowls

Daluma is dé plek voor wie op zoek is naar een gezonde en voedzame maaltijd. Het menu staat vol met smoothies, cold-pressed juices en superfood bowls. Alles is biologisch en duurzaam geproduceerd. Perfect voor een ontbijt of lichte lunch tijdens je stedentrip.

The Bowl – Clean eating concept

Bij The Bowl draait alles om clean eating. De gerechten worden geserveerd in kommen vol groenten, granen en gezonde sauzen. Denk aan quinoa, avocado, kikkererwten en seizoensgroenten. Dit restaurant is populair bij zowel locals als toeristen die bewust willen eten.

Vegan streetfoodmarkten

Naast vaste restaurants biedt Berlijn ook volop mogelijkheden om vegan streetfood te proberen. Tijdens Street Food Thursday in Markthalle Neun vind je tientallen vegan kraampjes. Daarnaast organiseert de stad elk jaar het Vegan Sommerfest op Alexanderplatz, een festival dat volledig draait om plantaardige producten.

Tips voor Vegan en gezonde restaurants in Berlijn

• Gebruik de app HappyCow om vegan restaurants in de buurt te vinden.
• Veel traditionele gerechten hebben tegenwoordig een vegan variant, zoals currywurst en schnitzel.
• Populaire hotspots kunnen druk zijn, dus reserveer vooraf.
• Combineer een gezonde maaltijd met sightseeing: veel cafés liggen in de buurt van bekende bezienswaardigheden.

De mooie stad barst van de hippe, duurzame eetplekken waar je zonder moeite volledig plantaardig kunt genieten. In wijken als Kreuzberg en Friedrichshain vind je talloze creatieve vegan restaurants en cafés. Populaire Vegan en gezonde restaurants hotspots zoals 1990 Vegan Living bieden Aziatische gerechten met verse, lokale ingrediënten, terwijl Brammibal’s Donuts de perfecte plek is voor een zoete traktatie met een plantaardige twist.

Ook bij Kopps kun je terecht voor een verfijnd diner met seizoensproducten en biologische wijnen. Veel restaurants in Berlijn werken samen met lokale boeren en gebruiken herbruikbare verpakkingen. Dit maakt de stad niet alleen een culinaire, maar ook een duurzame bestemming. Of je nu kiest voor een snelle lunch of een uitgebreid diner, de vegan scene in Berlijn bewijst dat plantaardig eten lekker, verrassend en stijlvol kan zijn. ben je nieuwsgierig naar de andere blogs klik dan hier.